Cura da Panela/ Peças de Pedra Sabão
*** Como "Curar" a Panela e Peças de Pedra Sabão antes de levá-la ao fogo/ forno.
Para Panelas até 5 litros:
Ferva uma água e coloque na panela,
Leve ao fogo baixo e deixe ferver, desligue-a deixando esfriar naturalmente.
Após esfriar jogue a água fora, seque a panela com um Papel toalha/ esponja macia Passe óleo de cozinha/ azeite ou gordura animal em toda a panela e na tampa.
Aqueça uma água e encha a panela, tampe-a e leve ao fogo baixo até ferver a água.
Desligue o fogo e deixe esfriar naturalmente, após estar totalmente fria, lave com esponja e sabão de barra ou detergente, estando pronta pra uso.
Para Panelas acima de 5 litros, faça a Cura assim:
Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 180 ºC graus. Leve a Panela e a tampa ao forno na sua cor natural cinza, e deixe por 15 minutos para que o calor absorva a umidade da panela.
Retire a panela do forno, use luvas térmicas com um Papel toalha, ou como preferir, e com cuidado passe óleo de cozinha em toda a panela(menos nas alças de cobre). Aqueça uma água e encha a panela e leve ao fogo médio. Espere a agua ferver por 10 minutos e desligue.
Desligue o fogo e deixe esfriar naturalmente, após estar totalmente fria, lave com esponja e sabão neutro, estando pronta pra uso.
Obs.: A cor da panela no estado de nova original é cinza e após passar o óleo na peça, ela fica escura, e não volta mais ficar clara.
** As peças de Pedra Sabão podem ser lavadas na Máquina de lavar louças.
* Cura das peças de Pedra Sabão que vão ao FORNO, como: Pedra de Pizza, Grelhas, Bowls e Travessas.*
Unte a peça com uma esponja ou papel toalha com óleo de cozinha ou azeite por dentro e por fora. (não passar no cobre),
Leve ao FORNO em temperatura baixa 180º graus, por 30 minutos.
Deixe no forno até esfriar naturalmente.. após estar totalmente fria,
lave com esponja e sabão de barra ou detergente, estando pronta pra uso.
Obs.: Se já estiver limpa, antes de curar a peça e após a cura ainda aquecida quiser já usá-la , também pode.
* Instruções: Uso e Manutenção *
A Peça de Peda Sabão pode ser levada á altíssimas temperaturas, e quando aquecida
ela libera ao organismo minerais importantes como:
Ferro, Cálcio, Magnésio e Manganês.
A durabilidade e integridade da Pedra sabão depende de uma simples precaução: Aqueça sempre a panela em chama baixa, e após o uso, espere esfriar antes de lavá-la.
O tratamento inicial da Pedra serve só a condicionar a panela para o primeiro uso no fogo, e não é garantia contra quebras, rachaduras posteriores devidas ao mau uso.
Para evitar possíveis rachaduras devido a dilatação da pedra, é indispensável não submeter
a peça em superfícies frias, como estar quente e colocar em mármore, ou granito. Evite o uso de utensílios cortantes para misturar e servir comida,
Use de preferência colheres de pau, silicone ou plástico resistente. Lavar com esponja e sabão neutro, e guardar seca.
* Para que sua Peça, fique sempre escura, e com brilho, uma vez no mês, ou de acordo com seu uso, passe um pouco de óleo vegetal nela, depois de limpa e seca, tire o excesso e guarde-a.
** As peças de Pedra Sabão podem ser lavadas na Máquina de lavar louças.
Faça um ótimo uso das Peças de Pedra Sabão.
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